ニンニクとハッカクの好き嫌い。私は苦手
夫が大好きなニンニクとハッカク
この二つは意見の分かれるところで、
私は苦手、夫は大好きです。
ハッカクの方は、あまり多くなければ大丈夫で
中華料理に少々入っていてもそれほど苦になりません。
それに対して、ニンニクはまるでダメ。
ほんのちょっとでも気になります。
とはいえ、中華料理などには入っているんでしょうが、
ニンニクの味が際立つというより、ミックスされているのでね。
というわけで、一旦ニンニク抜きで作って
私の分を確保し、それからニンニクやハッカクを好きなだけ入れてもらって、
夫の分。
というやり方をしています。
面倒ですが仕方ない。
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